Buffet chaud et froid
Pour des groupes de 50 à 100 personnes
Pour vos fêtes de fin d'année, mariages, anniversaires ou réunions d'affaires, la cabane à sucre Lafortune vous propose un service de traiteur qui vous facilite la vie et fera de votre événement une réussite totale.
Buffet chaud et froid
Salle de réception disponible 50 à 200 personnes
Pour vos fêtes de fin d'année, mariages, anniversaires ou réunions d'affaires, la cabane à sucre Lafortune vous propose un service de traiteur qui vous facilite la vie et fera de votre événement une réussite totale.
Menu traiteur chaud
| Entrée | |
|---|---|
| Potage, soupe ou salade (2 choix extra de 1.50$) | |
| (Bar à salades 9 sortes 2.50$/pers.) |
| Plat principal | Deluxe | De base |
|---|---|---|
| Rôti de boeuf au jus | 21.25$ | 15.50$ |
| Coq au porc, sauce à l`érable ou aux pommes | 22.25$ | 16.50$ |
| Brochettes de poulet | 20.75$ | 14.75$ |
| Porc du Québec, sauce champignons ou rosée | 20.50$ | 14.50$ |
| Supreme de poulet, sauce champignons ou Dijonnaise | 20.50$ | 14.50$ |
| Fesse de porc à l’ancienne | 20.50$ | 14.50$ |
| Boeuf bourguignon | 20.50$ | 15.00$ |
| Vol au vent au poulet | 19.50$ | 14.00$ |
| Jambon à l’ananas | 20.00$ | 14.00$ |
| Dinde, farce et canneberges | 20.00$ | 14.50$ |
| Dinde, farce, tourtière, ragoût canneberges et ketchup maison | 21.50$ | 17.00$ |
| Le Porc sauce canneberges et Porto | 21.25$ | 15.50$ |
| Accompagnements | ||
| - Légumes de saison | ||
| - Pommes de terre au four, purée ou jaune | ||
| - Pâtes persillées au beurre ou riz |
| Desserts: | |
|---|---|
| Gâteau blanc avec sucre à la crème chaud | |
| Gâteau blanc garni avec coulis de fraises | |
| Gâteau Forêt noire | |
| Pouding chômeur (bleuets, fraises, 4 fruits) | |
| Tartes aux choix avec crème glacée |
| Le menu deluxe comprend : | |
|---|---|
| Pain, beurre | |
| Café, thé, tisane | |
| Ustensiles en métal | |
| Vaisselle de porcelaine | |
| Coupes en vitre | |
| Nappes de papier |
| Le menu de base comprend : | |
|---|---|
| Pain, beurre | |
| Café, thé, tisane | |
| Ustensiles en métal | |
| Vaisselle jetable | |
| Nappes de papier |
| Extra: | |
|---|---|
| Serviettes de table, centres de table et nappes de tissus | 3.00$/pers. |
| Prix des 3 à 5 ans : | Deluxe 8.25$ |
De base 6.25$ |
|---|---|---|
| Prix des 6 à 12 ans : | 11.25$ | 9.25$ |
Les taxes sont incluses pour le buffet chaud.
N.B. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
